たまには野菜たちを崖から落とすかの様に、鹿児島の熱い日差しに耐えさせ、草に埋もれさせ、厳しく愛情込めた田舎野菜をお届け
厳しい世界を乗り越えた優秀なお芋さんたち
鹿児島田舎野菜(Inakayasai)の1つサツマイモのページにようこそ。他にもいろいろお野菜作っていますのでよろしくお願いします。
サツマイモ好きの方は必見(どのくらいオーブンでさつまいもを焼くと美味しい??)
さつまいも 安納芋と紅はるかを食べ比べてみました その1.
さつまいも 試食してみた♪ 安納芋と紅はるかを食べ比べてみました その2.
美味しい鹿児島産のお取り寄せサツマイモ(安納芋(あんのういも)&紅はるか)を食べ比べてみる??
鹿児島のさつまいも食べ比べ4種類セットがおススメ♪♪
安納芋 紅はるか 鳴門金時(なるときんとき) 紅あずま
簡単な野菜を使ったトーストです。美味しい野菜を食べて元気もりもりに一日を始めましょう!
今年もおいしいサツマイモ😋できました♪(^^♪
安納芋の食べる直前の様子『甘くておいしいですよ』
サツマイモ 4種類 食べ比べ可能です。
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肌荒れ、老化、便秘を治すのは薬だけではないのではないでしょうか?自然にある 鹿児島育ちの”サツマイモ”を取って あなたの体を中から綺麗にしたくありませんか?
自分で食べたいお野菜を、自分の手で作る、好きな食べ物で生活したい、体も動かしたい
豊かな自然、土を感じながら生きたい 鹿児島のお野菜
鹿児島のちっちゃな農家さんの生活と あなたへ大好きな野菜と自然と健康をお届け
サツマイモで便秘を解消したい、健康的な生活が送りたい、そう思って作りました
サツマイモが今人気です!
なぜでしょうか?
サツマイモは炭水化物なのですが消化吸収がゆったりしているため、太りにくい食物の一つとされます。
1.便秘対策になる!
食物繊維が豊富なため便秘の解消に効果が期待できるそうです。
食物繊維はお腹がふくれやすく、腹持ちがよく満腹感を感じやすいとのこと。
2.むくみ対策になる!
K(カリウム)も多く含まれていて、
体内の塩分を排出する働きをするのでむくみ対策にもなるそうです。
3.ダイエットのイメージを崩せる!ダイエットしやすい!?
ダイエットというと、ジムに通って激しい運動をしたり、無理な食事制限をしたり、そのことで好きな物を食べられなかったりと、ストレスが溜まり苦労が多く、挫折してしまいがちだと、あなたは感じませんか?
でも、サツマイモだと、甘くて、お菓子のような感じです。
さらに食べているだけで、カロリーは低いし、便秘は解消される、
ミネラルは取れるし、そのため 通常のダイエットをしている感を感じずとも、ダイエットになっているのです。
※私自身も体重を4キロほど減らし、高校生の時の体重に戻ることができました。ジーパン👖も学生の時のものが入るようになりました。
周りの人に『痩せた!』と、滅茶苦茶言われるようになりました。
72kg⇒67kg 今は、65kgまで…
ただいま安納芋が人気です☆彡
安納芋
蜜イモのブームを引き起こした立役者的、お芋です。食感が柔らかく、強い甘みがファンを逃しません。特に、紅あずま、鳴門金時(なるときんとき)などと比べると、大変甘い芋になります。また芋を切ってみると、中はオレンジ色をしており、他のサツマイモとは違います。紅茶や珈琲☕などと一緒に大変合うスウィーツ的お芋です。砂糖も入っていないのに、まるで、スウィートポテトのような甘みを持っているヘルシーなデザートになります。もちろん無農薬・無化学肥料なので安心して食べることができます。
あなたも、、、ヘルシー志向なら、、、朝に、あえて炭水化物を減らして、”鹿児島産”の お芋とスープ、デザートというのもいかがでしょうか?
紅はるかも人気です。
紅はるか
ねっとりとした食感と強い甘みが特徴です。特にじっくり加熱することにより、糖度が40度以上にもなることもあり、大変多くのサツマイモファンを作ったお芋でもあります。安納芋(あんのういも)に比べ、皮が紅色で、その外観から紅はるかと言われます。
※『安納芋』も『紅はるか』も薩摩芋の本場 鹿児島産であり、完全無農薬です。さらに化学肥料一切不使用、除草剤を使う農家が多い中、除草剤ももちろんゼロです。低農薬でもなく、完全なる農薬ゼロなので、美味しくいただけると思います。
鳴門金時
鳴門金時(なるときんとき)は、甘みは、安納芋や紅はるかに比べて強くありませんが、そのホクホク感が、たまらないという方にはおすすめです。白く黄金色をした金時芋は、どちらかというとシットリ感の強い安納芋や紅はるかに比べて違った楽しみ方を教えてくれます。
紅あずま
どっしりとした形のお芋が多い、『紅あずま』は、お芋のポタージュや”天ぷら”などにおすすめです。また、豚汁(ぶたじる)やお味噌汁にも合います。甘みが、安納芋や紅はるかに比べ低く、また焼き芋にしても、形状がそんなに崩れないため、汁物に入れても 見た目のお芋を楽しめます。
お芋のほんのり甘い香りと 少しだけ形を残した湯で芋をのっけると、ご家庭で楽しめるお芋ポタージュの完成!寒い朝に、あるいは、不足しがちな毎日の生活に、食物繊維たっぷりのお芋はいかがでしょうか?
万願寺唐辛子の食べ方はこちら こんな感じに焼けると美味しいです。😋
blog⇒万願寺唐辛子
サツマイモのセット販売になります。ギフトにもどうぞ。お芋を使ったパイなどもご提供させて頂きます。{詳細}サツマイモブランド Brand Identity
小さな農家でできたお野菜を季節セットでお届けします。安心・安全なおいしく食べれる 鹿児島育ちのお野菜{詳細}お野菜セットの一例☆彡
旅行好きのオーナーが世界中を歩き回った結果 できた ヘルシーデザートをご提供いたします。鹿児島産のお野菜を使ったヘルシーなデザートと一緒にお届けします。今、最も旬なサツマイモを使った”高級サツマイモアイスクリーム”は コチラ